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微波加热在烟草中的应用
来源:湖南长仪微波科技有限公司作者:长仪微波网址:http://www.changemw.com
文章附图


  微波加热具有快速加热、选择性加热、易于控制、均匀性加热等特点。利用微波技术对烟叶进行加热干燥,烟叶整体受热,受热面积大大增加,干燥后烟叶的水分均匀性大大好于现有技术加工后的烟叶,有效解决了干燥前烟叶含水率不同,烟叶所处的位置不同所造成的干燥后烟叶含水率不均匀的情况;;同时,由于微波加热干燥过程是一个均匀过程,烟叶不会因为产生卷曲,有利于卷烟企业对叶片的加工和使用。微波干燥,易于实现控制和调节,干燥过程的反应时间快于原有方法;使用微波对复烤烟叶进行加热有利于杀灭烟草害虫的虫卵,有效地杜绝烟草在贮存过程中烟草自身携带的虫源危害烟叶,进而大大提高烟叶的质量。因此微波烟叶复烤将成为烟叶复烤的一种高效、节能、经济的手段。


1、微波辅助提取烟碱

  利用微波水提结合石灰石提取烟叶中的烟碱,得到纯度为90.3%的烟碱产品,并且微波处理方法具有短时、高效、产品无毒等优点,提取率达到95.1%。


2、微波处理降低TSNA含量

  微波处理对烟草特有亚硝胺(TSNA)、硝酸盐、亚硝酸盐及含氮氧化物的影响。实验结果表明:在烤烟调制初期和变黄中进行微波处理能有效降低TSNA的含量,微波处理时间为90S时效果最明显。但微波处理对调制过程烟叶中含氮氧化物作用不明显。


3、烟梗微波膨化

  微波处理后的烟梗中水分充分渗透,烟梗柔软,弹性好。有效解决了烟梗预处理不理想造成的切梗过程中梗组织破损较大,梗丝耐加工性能差等问题。对感官质量和吸食风格没有明显影响。

不同产地、品种、位部间的烟梗膨胀特性不同,根据膨胀率大小可分为较高、适中和较低三类。


4、微波杀虫

  微波杀虫速度快,致死率高。在微波杀灭烟草甲时,微波辐照时间45S时,烟草甲各类虫态全部死亡,且对片烟质量无不良影响。


5、微波烟草复烤

  微波烟草复烤过程中,微波能透入烟叶内部被吸收,其能量瞬时转化为热能使烟叶整体升温(包括里层烟叶及其含有水分温度)。此时,里层水蒸汽压力骤升驱动水蒸汽向烟叶表层排出烟叶里层首先出现干燥层,并逐渐向外层扩展。微波烟叶复烤是整体加热升温过程,具有两大优势:烟叶整体温差小和烟叶受热时间短,避免了烟叶表层结硬壳的毛病。

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